Qui, dalle nostre parti, la cima o il culmine di una collina lo chiamiamo “ bricco “.
Sul “ bricco” del vigneto giacciono filari di viti antiche, queste producono un uva particolare: il Fruttano che, miscelato a Barbera e Bonarda danno un vino rosso molto dolce. Questo vino è il “ Briccone”, nato dalla cima del vigneto (Bricco).
IL BRICCONE
- vino rosso dolce frizzante
- Si abbina ai dessert
- Particolarmente indicato per dolci al cioccolato e ai frutti rossi
grado alcolico | 9% |
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capacità | 750 ml |
servire a | 16-18°C |